Receta de pollo teriyaki
Aprende a realizar esta famosa receta de pollo teriyaki sin que tengas que ser un chef de comida japonesa profesional. Sorprende a todos en una reunión en casa con este delicioso platillo que ovacionara que todos se deleiten en cada bocado. Sigue leyendo y aprende a cómo hacer la salsa teriyaki.
Ingredientes
Para la salsa teriyaki
- 150 ml de salsa de soja.
- 150 ml de mirim.
- 4 cucharaditas de azúcar
Para el pollo
- 2 pechugas de pollo cortadas en cuadritos.
- 1 pimentón cortado en julianas.
- 1 cebolla grande cortada en julianas.
- 2 cucharadas de salsa de soya.
- 3 cucharadas de aceite de oliva.
- 5 cucharadas de salsa teriyaki.
- 3 cucharadas de salsa teriyaki glaseada (esta es similar a la tradicional, cuenta con una textura algo más espesa, para lograrlo le puedes añadir un poco de maicena).
Preparación del pollo teriyaki
- En sartén agrega la salsa de soja, el mirim y la azúcar, cocina a fuego medio y mezcla para evitar que se pegue, al integrarse todos los ingredientes retiras y conservas.
- Corta en cubos la pechuga y la cebolla junto el pimentón en tiras finas.
- En un sartén con aceite caliente añade el pollo.
- Añade 2 cucharadas de soya cuando el pollo este cocido, 5 de la salsa teriyaki y 3 de la salsa teriyaki glaseada.
- Añade el pimentón y la cebolla.
- Mezcla muy bien los ingredientes y déjalos cocinar por 15 minutos a fuego medio.
- Retira, sirve acompañado de arroz y ¡Disfruta!
Este es un platillo muy delicioso que le encantara a todos en tu hogar y seguramente formara parte de tus platillos favoritos. Si deseas más recetas de pollo sencillas y deliciosas como estas sigue visitando nuestra página donde tenemos una gran cantidad de sabrosas recetas para ti.