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Receta de Pollo a la Naranja

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Receta de Pollo a la Naranja

Receta de pollo a la naranja, es una comida deliciosa la cual es habitual en Asia. Vamos a hacer unas pechugas de pollo junto a una salsa hecha de zumo de naranja. Se puede acompañar de un arroz blanco, patatas fritas o patatas cocidas! Cuestión de gustos!!

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 naranjas.
  • 4 pechugas de pollo.
  • 2 cebollas.
  • 2 cucharadas de salsa de soja.
  • 1 chorrito de vinagre.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1 cucharada de azúcar.
  • 2 cucharadas de maizena.
  • sal y pimienta.
  • aceite de oliva.

Pasos para preparar tu receta de Pollo a la Naranja

Comenzamos con la salsa, exprimimos las naranjas en un recipiente. Una vez exprimidas le añadimos la salsa de soja y los dientes de ajo picados, un chorrito de vinagre, le añadimos el azúcar y la maizena, que espesará la salsa en la cocción y añadimos un poco de sal y pimienta negra recién molida. Puedes añadir aquí el pollo y dejarlo macerar durante una hora o también puedes pasar directamente al siguiente paso.

En una sartén a fuego medio, vamos a añadir un chorrito de aceite ye esperamos a que el fuego este caliente, le añadimos la cebolla picada. Salpimentamos y dejamos cocinar 5 minutos, movemos de vez en cuando.

Vamos con el tercer paso de la receta del pollo a la naranja. Pasados los 5 minutos subimos la potencia y añadimos las pechugas de pollo, previamente cortadas ya salpimentadas. Mezclamos con la cebolla y sellamos durante 2 minutos.

Una vez hecho esto, añadimos la salsa que preparamos al principio. Bajamos la potencia y vamos cocinando a fuego lento, mezclamos con la cuchara.

La salsa irá reduciéndose un poco y también se irá espesando la maizena. Puedes echar un poco de si lo perejil fresco si lo deseas!.

¡¡Ya tendríamos lista nuestra receta de pollo a la naranja!!

¡Es una receta rápida y sencilla de hacer ya que en unos 30 minutos la tienes lista para disfrutar de tu plato. ¿Quieres saber mas sobre el pollo a la naranja?

Receta de pollo al curry aquí .

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