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RecetaPollo.com

Delicioso Batido de Leche con Canela y Limón

No hay como un delicioso y rico batido de leche con un poquito de canela y limón, una bebida muy nutritiva, muy recomendado para los niños que están en crecimiento por el calcio que contiene este batido. Esta receta rinde para 6 vasos.

INGREDIENTES

  • 1 1/2 litro de leche
  • 250gramos de azúcar
  • Cascaras de limón
  • 1 raja de canela
  • 1/4 litro de nata
  • Canela molida

PREPARACIÓN

  • Une todos los ingredientes, excepto la canela molida y unir todo en un olla y espera que hierva y déjalo durante cinco minutos hirviendo, después de esto déjalo que enfríe y  transcurrido unas horas para que todo el contenido se una y de buen aroma, mételo a la nevera.
  • Procura que esté tapada en la nevera luego de un cierto tiempo sácalo y mira que esté bien helada, vierte en un pichel el contenido de la infusión con la nata, trata de batir bien para que haba bastante espuma.
  • Después sirve en copas o vasos como a ti te guste, polvorea con canela encima del batido y puedes utilizar pajilla para los que les guste.

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