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Receta de pollo teriyaki

Receta de pollo teriyaki

Aprende a realizar esta famosa receta de pollo teriyaki sin que tengas que ser un chef de comida japonesa profesional. Sorprende a todos en una reunión en casa con este delicioso platillo que ovacionara que todos se deleiten en cada bocado. Sigue leyendo y aprende a cómo hacer la salsa teriyaki.

Ingredientes

Para la salsa teriyaki

  • 150 ml de salsa de soja.
  • 150 ml de mirim.
  • 4 cucharaditas de azúcar

Para el pollo

  • 2 pechugas de pollo cortadas en cuadritos.
  • 1 pimentón cortado en julianas.
  • 1 cebolla grande cortada en julianas.
  • 2 cucharadas de salsa de soya.
  • 3 cucharadas de aceite de oliva.
  • 5 cucharadas de salsa teriyaki.
  • 3 cucharadas de salsa teriyaki glaseada (esta es similar a la tradicional, cuenta con una textura algo más espesa, para lograrlo le puedes añadir un poco de maicena).

Preparación del pollo teriyaki

  1. En sartén agrega la salsa de soja, el mirim y la azúcar, cocina a fuego medio y mezcla para evitar que se pegue, al integrarse todos los ingredientes retiras y conservas.
  2. Corta en cubos la pechuga y la cebolla junto el pimentón en tiras finas.
  3. En un sartén con aceite caliente añade el pollo.
  4. Añade 2 cucharadas de soya cuando el pollo este cocido, 5 de la salsa teriyaki y 3 de la salsa teriyaki glaseada.
  5. Añade el pimentón y la cebolla.
  6. Mezcla muy bien los ingredientes y déjalos cocinar por 15 minutos a fuego medio.
  7. Retira, sirve acompañado de arroz y ¡Disfruta!

Este es un platillo muy delicioso que le encantara a todos en tu hogar y seguramente formara parte de tus platillos favoritos. Si deseas más recetas de pollo sencillas y deliciosas como estas sigue visitando nuestra página donde tenemos una gran cantidad de sabrosas recetas para ti.

 

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