Saltar al contenido
RecetaPollo.com

Lasaña de pollo

Esta Recetas de Lasaña de pollo tiene algunos vegetales ocultos en la salsa, pero no le digas a los niños! Cuenta con una salsa sencilla y es ideal para preparar con anticipación y calentar de nuevo cuando esté listo para comer.

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 500 g de filetes de pechuga de pollo, cortada en trozos pequeños
  • 4 dientes de ajo, machacado
  • 2 cebolla marrón, finamente picado
  • 1 pimiento rojo, cortado en cubitos
  • 2 calabacín, cortado en cubitos
  • Pasta de tomate 500g
  • 1 cucharada de mezcla de hierbas italianas
  • 375g grandes placas de lasaña instantánea
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1/3 taza de harina
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
  • 2 1/2 tazas de leche
  • 3 tazas de queso rallado de pizza

Preparación

  • En una sartén, calentar el aceite y freír los cubos de pollo a fuego alto hasta que esté cocido. Agregue el ajo a la sartén, revolviendo constantemente durante un minuto hasta que el ajo se cocine y luego añadir la cebolla, el pimiento y el calabacín. Cocine por 4 minutos hasta que esté suave y translúcida.
  • Añadir la pasta de tomate y mezclar hierbas italianas a la sartén y freír durante 2-3 minutos. Puede que tenga que agregar un poco de agua en esta etapa, si la salsa está demasiado espesa. Poner por 5 minutos a fuego lento.
  • Precaliente el horno a 180 ° C ventilador-forzado y rociar su plato de lasaña con aceite en aerosol y póngala aparte.
  • Hacer la salsa de queso al calentar la mantequilla en una sartén hasta que se derrita y espolvorear la harina sobre la parte superior. Con una cuchara de madera, revuelva constantemente durante 1 minuto como los granos de harina de reventar y luego retirar del fuego y batir en la leche y la nuez moscada.Volver al calor y 2 tazas de queso para pizza a la salsa y mezcle continuamente hasta que se combina todo. Cocine durante 3 minutos. Retirar del fuego y reservar.
  • Coloque dos cucharadas de la mezcla de pollo en el fondo del plato lasaña y disperso. Coloque la primera capa de láminas de lasaña y cubrir con la mitad de la mezcla de pollo. Colocar otra capa de láminas de lasaña sobre el pollo. Corra la otra mitad de la mezcla de pollo sobre las hojas y se cubre con hojas de lasaña. Vierta la salsa de queso sobre las hojas y espolvoree la taza restante de queso para pizza de manera uniforme sobre la parte superior.
  • Cubra la salsa de queso con papel de hornear y luego cubrir el plato entero herméticamente con papel de aluminio. Hornear durante 45-50 minutos. Retire el papel aluminio y papel de hornear y la parrilla a fuego alto por 15 minutos más a la parte superior de color marrón. Retire del horno y dejar reposar durante 10 minutos antes de servir la  lasaña de pollo.

Spread the love