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RecetaPollo.com

Gelatina de toronja

INGREDIENTES:

  • 375 ml de jugo de toronja
  • 75 ml de jugo de naranja
  • 45 ml de jugo de limón
  • 100 ml de agua
  • 14 gr de grenetina
  • 150 gr de azúcar
  • Gajos pelados de toronja

ELABORACIÓN:

  1. Remojar la grenetina en el agua y disolverla en baño maría
  2. Mezclar el jugo de toronja con el de naranja y el limón
  3. Endulzar con el azúcar indicado o al gusto
  4. Incorporar la grenetina disuelta
  5. Poner los gajos de toronja en copas individuales y llenarlos con la granadina
  6. Dejar cuajar y decorar con un gajo extra de toronja o decorar al gusto

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