Provoleta
La provoleta de queso es quizá uno de los platos más rápidos y prácticos, pero también deliciosos. Nunca se ha visto a nadie quejarse en una reunión cuando sacan las bandejas de estas.
¿Qué se necesita para hacer una provoleta argentina?
Lo principal que debes saber es que la provoleta argentina es un exquisito plato que se ha convertido en una tradición más por ser el preferido de muchos de generación en generación. Existen diferentes maneras de hacerla, y nosotros te daremos los ingredientes para la mejor de todas ellas:
- Usaremos queso provolone con cáscara, lo ideal es tener al menos dos ruedas gruesas de este.
- También nos hará falta un poco de aceite de oliva extra virgen. Asegúrate de comprar el suficiente.
- Orégano, pero en este caso no lo queremos fresco. Debe estar seco.
- Sal marina, que se reconoce por ser más gruesa que la comercial.
- Pimienta molida fresca.
¿Cómo hacer la provoleta argentina?
Una vez que hayas ido a la tienda por todos los ingredientes que necesitas para hacer esta deliciosa provoleta argentina, lo único que deberás hacer es seguir este sencillo paso a paso.
- Comúnmente podemos hacer provoleta a la parrilla o provoleta al horno. Cualquiera de estos que vayamos a utilizar, debemos prepararlos. En caso de ser el horno, deberás pre-calentarlo a unos 325 ºF.
- Pasarás a colocar tus rodajas de queso en una bandeja, donde procederás a bañarlas de tanto aceite de oliva, por ambos lados, como desees.
- Una vez estén completamente bañadas, sólo quedará espolvorear un poco de orégano seco.
- Según hayas optado por la parrilla, o el horno, las colocarás a cocinar hasta que notes que está comenzando a ganar un color dorado. Con 3 minutos de cada lado bastará para llegar a ese punto, y que siga estando blando al tacto sin necesidad de que se deshaga.
- La provoleta argentina puedes sazonarla completamente a tu gusto. Sólo ten en cuenta el alimento con el cual la acompañarás para que los sabores no choquen. ¡Ya está lista para servirse!
¿Con qué puede acompañarse la provoleta argentina?
La provoleta al horno es comúnmente acompañada con rodajas de pan. Pero no sólo esto, sino que el mismo también se mete al horno para que la cocción se realice sobre él. ¡Será un gran bocadillo para tus reuniones!
De igual manera, las personas que hacen provoleta a la parrilla, o provoleta a la plancha, comúnmente las usan para acompañarlas con galletas. Los más atrevidos las incluyen en sus platos principales como en las milanesas napolitanas. Siendo esta una gran función de ambas recetas típicas argentinas.
Recomendaciones que pueden mejorar notablemente tu plato
Para hacer tu provoleta de queso como todo un experto es recomendable dejar que el queso repose durante cierto tiempo fuera del refrigerador. Esto ayudará que el proceso de cocción se lleve a cabo mucho mejor.
El queso puede pegarse a la superficie del horno si se usa aceite de oliva, para evitar esto puedes espolvorear un poco de harina de trigo.
Provoleta
La provoleta de queso es quizá uno de los platos más rápidos y prácticos, pero también deliciosos. Nunca se ha visto a nadie quejarse en una reunión cuando sacan las bandejas de estas.
Aprende a cómo hacer la provoleta argentina como todo un profesional aquí.
¿Qué se necesita para hacer una provoleta argentina?
Lo principal que debes saber es que la provoleta argentina es un exquisito plato que se ha convertido en una tradición más por ser el preferido de muchos de generación en generación. Existen diferentes maneras de hacerla, y nosotros te daremos los ingredientes para la mejor de todas ellas:
- Usaremos queso provolone con cáscara, lo ideal es tener al menos dos ruedas gruesas de este.
- También nos hará falta un poco de aceite de oliva extra virgen. Asegúrate de comprar el suficiente.
- Orégano, pero en este caso no lo queremos fresco. Debe estar seco.
- Sal marina, que se reconoce por ser más gruesa que la comercial.
- Pimienta molida fresca.
¿Cómo hacer la provoleta argentina?
Una vez que hayas ido a la tienda por todos los ingredientes que necesitas para hacer esta deliciosa provoleta argentina, lo único que deberás hacer es seguir este sencillo paso a paso.
- Comúnmente podemos hacer provoleta a la parrilla o provoleta al horno. Cualquiera de estos que vayamos a utilizar, debemos prepararlos. En caso de ser el horno, deberás pre-calentarlo a unos 325 ºF.
- Pasarás a colocar tus rodajas de queso en una bandeja, donde procederás a bañarlas de tanto aceite de oliva, por ambos lados, como desees.
- Una vez estén completamente bañadas, sólo quedará espolvorear un poco de orégano seco.
- Según hayas optado por la parrilla, o el horno, las colocarás a cocinar hasta que notes que está comenzando a ganar un color dorado. Con 3 minutos de cada lado bastará para llegar a ese punto, y que siga estando blando al tacto sin necesidad de que se deshaga.
- La provoleta argentina puedes sazonarla completamente a tu gusto. Sólo ten en cuenta el alimento con el cual la acompañarás para que los sabores no choquen. ¡Ya está lista para servirse!
¿Con qué puede acompañarse la provoleta argentina?
La provoleta al horno es comúnmente acompañada con rodajas de pan. Pero no sólo esto, sino que el mismo también se mete al horno para que la cocción se realice sobre él. ¡Será un gran bocadillo para tus reuniones!
De igual manera, las personas que hacen provoleta a la parrilla, o provoleta a la plancha, comúnmente las usan para acompañarlas con galletas. Los más atrevidos las incluyen en sus platos principales como en las milanesas napolitanas. Siendo esta una gran función de ambas recetas típicas argentinas.
Recomendaciones que pueden mejorar notablemente tu plato
Para hacer tu provoleta de queso como todo un experto es recomendable dejar que el queso repose durante cierto tiempo fuera del refrigerador. Esto ayudará que el proceso de cocción se lleve a cabo mucho mejor.
El queso puede pegarse a la superficie del horno si se usa aceite de oliva, para evitar esto puedes espolvorear un poco de harina de trigo.