Receta de caldo de pollo con verduras
La receta de caldo de pollo con verduras es realmente sencilla de preparar, no requieres de ningún título de chef para poder realizarla en poco tiempo. Esta es una receta que dependiendo del hogar tienen variantes al momento de prepararla, pero hoy te enseñaremos a preparar la clásica receta que durante décadas se ha mantenido intacta.
Este es un platillo que cuenta además de un rico sabor de muchos beneficios para nuestro organismo y nuestra nariz, porque desde el primer momento en que percibas su aroma seguramente te enamoraras de este caldo de pollo.
Ingrediente
- 1 pollo cortado en trocitos, sin huesos y sin piel.
- 2 patatas peladas y cortadas de la misma manera que el pollo.
- 3 zanahorias cortadas al gusto.
- Un cuarto de pieza de col blanca cortada al gusto.
- 3 dientes de ajo.
- Media cebolla.
- 2 calabazas medianas.
- 1 tomate.
- 1 chayota (patata de la china) cortada al gusto.
- Pimienta, sal y cilantro.
Preparación del caldo de pollo con verduras
- En una olla con agua hirviendo añadimos el pollo acompañado de la cebolla, los dientes de ajo y sal al gusto. Se deja cocinar hasta que el pollo quede bien cocido.
- Al pasar el rato y todos los ingredientes estén bien cocidos procedemos a agregar las patatas, las zanahorias, las calabazas, el tomate y la chayota, seguidamente procedemos a probar la sazón.
- Dejamos cocinar hasta que todos los ingredientes queden blandos.
- Sirve y ¡Disfruta!
Este es un excelente caldo que a todos tus familiares y amigos les encantara y sin duda formara parte importante de tu dieta desde el día que lo pruebes. Si deseas encontrar más recetas de pollo sencillas te invitamos a que visites nuestra página web donde contamos con un gran catálogo de recetas para ti.