Saltar al contenido
RecetaPollo.com

Sopa de champiñones húngara

Ingredientes:

Preparación: 

  1. Derrita la mantequilla en una olla grande a fuego medio. Saltea las cebollas en la mantequilla durante 5 minutos. Agregue los champiñones y saltee por 5 minutos más. Agregue el eneldo, el pimentón, la salsa de soya y el caldo. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
  2. En un tazón pequeño separado, bata la leche y la harina. Vierta esto en la sopa y revuelva bien para mezclar. Cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos más, revolviendo ocasionalmente.
  3. Finalmente, agregue la sal, la pimienta negra molida, el jugo de limón, el perejil y la crema agria. Mezcle y deje calentar a fuego lento, aproximadamente de 3 a 5 minutos. No hervir Servir inmediatamente.

Spread the love