Salmón a la lima con chile dulce
INGREDIENTES 1/2 taza de salsa de chile dulce 1 diente de ajo rallado Una cucharadita de corteza de lima rallada (reserve la lima para servir) 1 cucharadita de salsa de soya ligera 4 porciones de salmón sin piel (600 g / 1 libra) Semillas de sésamo tostadas – opcional Cebolla Leer más
Ajoarriero con langosta
El ajoarriero es una receta de bacalao típica de algunas provincias españolas. Su nombre procede de los arrieros, personas que transportaban bienes de un lugar a otro, que utilizaban la mezcla de aceite y ajo como conservante durante sus viajes. Ingredientes: 1 kg de bacalao 3 ajos Aceite 250 ml Leer más
Mejillones con almendras
Esta curiosa receta de mejillones se le atribuye a Michel de Basques, un pirata que vivió a lo largo del siglo XVII y que se hizo famoso por sus incontables saqueos. Destaca por su originalidad, sencillez y delicioso sabor. Ingredientes: 3 kg de mejillones 75 g de mantequilla 2 dientes Leer más
Mejillones con nata y albahaca
Los mejillones con nata y albahaca son suaves y aromáticos; un delicioso entrante que gustará a todo el mundo. Ingredientes: 3 kg de mejillones 3 cebollas pequeñas 1 vaso de vino blanco 90 g de mantequilla 1 vaso de nata 1 cucharada de albahaca picada Preparación: Saltear las cebollas muy Leer más
Mejillones gratinados
Los mejillones gratinados son un plato muy nutritivo y bajo en calorías con un sabor delicioso. Ingredientes: 0,5 kg de gambas 3,5 kg de mejillones 0,5 kg de cebolla picada 1 cucharada de perejil picado 1 cucharada de harina (30 g) 2 vasos de vino blanco seco 100 g de Leer más
Rosca de camarones
En la ultima visita que hice a la playa, en en plan de vacaciones, fuimos a la casa de unos amigos, los cuales nos recibieron con una suculenta comida y la receta que nos sirvieron era deliciosa, que no tuve alternativa, que pedirles a mis conocidos me la compartieran, y es que ha Leer más