Recetas de sopas y cremas

Receta de Sopa de Papa Receta de sopa de papa: ¡Esta receta fácil y cremosa de sopa de papa rellena es tan buena! Aprenda a hacer la mejor sopa de papa con queso y tocino en una base cremosa (sin crema espesa). Una receta rápida de 30 minutos que es totalmente Leer más

Receta cremosa de sopa de zanahoria La Receta cremosa de sopa de zanahoria tiene ingredientes sorprendentemente simples pero sabe gourmet. Al igual que nuestra popular sopa de papa , esta es una receta rápida y fácil que se combina en una sola olla. Te encantará la textura suave y sedosa y el rico sabor. Receta Leer más

Sopa cremosa de coliflor asada Sopa cremosa de coliflor asada. Esta receta de sopa de coliflor satisfará absolutamente su antojo de sopa caliente y cremosa, no requiere queso. Sé que la «sopa de coliflor« podría no sonar súper atractiva si nunca la has probado antes. ¡Confía en mí, puede ser tan deliciosa! Leer más

¡Conoce mi sopa de frijoles negros favorita! Aprovecha los frijoles negros enlatados y se junta rápidamente. Sin embargo, la sopa sabe extraordinariamente fresca gracias a las zanahorias, el apio y el ajo. El comino y un poco de vinagre de jerez (o jugo de lima) agregan un toque cubano que lo lleva Leer más

Cochinillo asado  ¿Estás pensando en ofrecer una parrillada próximamente?, porque si es así tenemos el plato perfecto para que la lleves a otro nivel: el lechón asado a la parrilla. ¡Te aseguro que tus invitados no lo verán venir! Tenemos una receta paso a paso capaz de conquistar los paladares Leer más

Guiso de lentejas Guiso de lentejas, receta que queda bien para aquellos días donde se quiere salir de la rutina y pasar el tiempo disfrutando de un plato pesado, pero que no sea una sopa, en familia. Para nuestra receta de guiso de lenteja cocineros argentinos han intervenido, y te Leer más

Pollo a la crema, receta que servirá para comer durante un almuerzo o una cena especial. O simplemente ganarle al antojo de salir de la rutina y cocinar algo diferente para ti o tu familia. Sigue leyendo para que aprendas cómo hacer nuestro pollo a la crema fácil. ¿Qué se Leer más

Chimichurri Desde los mejores lugares donde se sirven las parrilladas en Buenos Aires, hasta… cualquier lugar donde se lleve a cabo una, tenemos un factor en común. ¡Y es que todos la acompañan con una exquisita salsa chimichurri! Aprende en este paso a paso cómo hacerla sin mayores complicaciones. ¿Qué Leer más

Receta de caldo de pollo con verduras La receta de caldo de pollo con verduras es realmente sencilla de preparar, no requieres de ningún título de chef para poder realizarla en poco tiempo. Esta es una receta que dependiendo del hogar tienen variantes al momento de prepararla, pero hoy te Leer más

Ingredientes: 4 cucharadas de mantequilla sin sal 2 tazas de cebolla picada 1 libra de champiñones frescos, en rodajas 2 cucharaditas de eneldo seco 1 cucharada de pimentón 1 cucharada de salsa de soja 2 tazas de caldo de pollo 1 taza de leche 3 cucharadas de harina para todo Leer más

INGREDIENTES 4 tazas de agua hirviendo 1 cubo de stock 2 tazas de arroz cocido 1 cucharadita de aceite de sésamo 1 cucharadita de pimienta blanca molida 2 huevos batidos Sal al gusto Sugerencias de guarnición: Cebolleta picada / cilantro, jengibre cortado en finos palitos de fósforo, aceite de sésamo, Leer más

Esta crema de espárragos y gambas resulta muy digestiva y se puede servir tanto en comidas como en cenas. Ingredientes: 250 g de gambas 250 g de espárragos blancos 2 claras de huevo cocidas 1,5 l de bechamel muy clara 250 ml de nata Sal y pimienta   Preparación: Cocer Leer más

Esta crema de guisantes es un delicioso y suave primer plato muy fácil de preparar. Ingredientes: 400 g de guisantes secos 200 g de puerro 300 g de patata 80 g de mantequilla 2 l de caldo de ave 1 vaso de nata Sal y pimienta   Preparación: Cortar los Leer más

Este original plato tiene un rico y suave sabor que resulta delicioso como primer plato y que combina muy bien con un vino blanco. Ingredientes: 36 cangrejos 2 cebollas Medio kg de garbanzos cocidos 100 g de mantequilla Caldo de cocer los cangrejos Sal y pimienta Para cocer los cangrejos: Leer más